「澤」指水流匯聚地方,亦有光滑、滋潤之義,就像我們的甜品一樣。
澤日式甜品,試著把台灣的傳統甜品與日式做一些結合,因自己也不吃甜所以甜度適中,所有原料都是經過店家嚴格把關,80%都是自己手工做的,櫻花白玉湯圓很美且非常有嚼勁,仙抹凍很香且不甜,沒想到搭配甜湯這麼適合!
他們說:「我們沒有很好的服務態度,因為我們賣的是食物。」
這是一間很多雷的店,沒有廁所、設有低消、很難停車、座位很少又很窄、店員臉很臭、全程自助式、有些東西也不提供外帶....
但其實,自助式點餐機很方便,你可以慢慢挑選要加什麼料,要碎冰還是去冰,要不要換豆漿或黑糖,讓店家專心準備食物。
而附近都是住宅,真的要避免打擾到他們的生活,不要把車停在別人家門口,也因為是環保商店,無提供任何一次性購物袋,如果外帶自備餐盒來店,還會有小折扣呢!