logo

【阿英羊肉羹】正往態度不好之名店方向努力中的台南古早味美食

【阿英羊肉羹】正往態度不好之名店方向努力中的台南古早味美食

台北
大安

位在台大後門,屬於小店1.5級戰區,門口沒有明顯招牌,就一塊白底紅字的燈箱,黑板上粉筆手繪著老闆的樣子,這裡有賣羊肉羹麵、飯、米粉、麵線、滷肉飯等,店內氛圍走的是餐酒館風,音樂則是動漫大全風(超級混搭的啊!)

阿英羊肉羹的創辦人是石頭,是阿英海產粥的阿英的長子。(如果排不到阿英,可以來這邊。)
他的羊肉羹底是遵守台南古早味的方式,不會很稠,口味上能感受到石頭繼承了阿英海產粥,不放味精的高成本湯底的鮮甜的特色,羊肉味沒有太大的騷味,一片九層塔剛好提味,可以加點黑醋,提出羊肉及湯底中筍絲的甜味!

另外也推薦Cp值超高的滷肉飯,看起來很一般傳統,但偏甜的滷汁配上辣蘿蔔與半熟蛋,大口大口的吃,那一刻超享受的!小菜私心大推豆腐鑲肉,吃起來能感受到豆腐味與絞肉丁的混合甜味。

相關資訊

  • location icon 聯絡電話 : 02-2738-2676
  • location icon 營業時間 : 週一至週五11:00–14:00、17:00–20:00 六日公休
  • dollar icon 費用參考 : 滷肉飯40、羊肉羹麵90、油豆腐鑲肉35
  • thumbs up 周邊推薦 : MTB米堤銀行|鮮乳.茶、Stoppage Time 補時
  • location icon 店家地址 : 台北市大安區復興南路二段336號
  • car icon 交通方式 : 木柵線科技大樓站步行五分鐘

更多推薦